秋天到来，玉米也来到收种的时节，2019年的玉米涨势较为两极化，有的地域由于气温洪涝灾害，收获萧条，有的地域却累累硕果，专业人员提示，收割下来的玉米应尽早售卖，能够保持经济效益利润最大化，那么，没卖的玉米该怎样维持新鮮呢？真空袋毫无疑问是最好的选择

首先我们来简单的了解一下真空袋的相关情况：

　　真空袋是运用不一样高阻隔的特性原材料生产加工而成，以超过对co2、水、CO2、味道等高阻隔的实际效果;其特性平稳：耐酸碱、耐湿冷、耐温冷藏、质保、冷藏、保味道。常见作食品类增加新鲜期保存期。

真空包装玉米保质期

　　玉米煮熟后，常温保存一天。真空包装后，可以增加到一周。如配合真空包装后第二天再二次煮熟，可以延长保质期到一个月。真空包装后再高温杀菌，可延长保质期到一年半。

　　但是，为什么一些没有高温杀菌的保质期也长呢?这就是不良厂家加防腐剂的效果。

　　添加的防腐剂的种类多，有苯甲酸钠、山梨酸、对羟基苯甲酸和亚硝酸盐等高达30多种。这些防腐剂作用原理有三方面。一是干扰生物的酶系类，破坏新陈代，抑制酶的活性。二是微生物蛋白的凝固和变性，干扰其生产和繁殖。三是改变细胞膜的渗透性，抑制生物体内的酶类代谢，使其失活。

　　即使国家允许的防腐剂，过度也会对人体有影响。